Marinaadi sian lihalle

2 dl               rypsiöljyä
0,5 dl            punaviinietikkaa
2 rkl              valkoviinietikkaa
1 rkl              juoksevaa hunajaa
0,5 dl            soijakastiketta
1 tl                pippurisekoitusta
2 kpl             valkosipulikynttä

Sekoita ainekset keskenään, hiero lihan pintaan ja anna maustua yön yli.

Yleismarinadi

Löysin muutama vuosi sitten tosi kätevän marinaadi-ohjeen netistä jota olen käyttänyt tosi usein.
Soveltuu hyvin härälle,naudalle sekä sian lihalle :)

3 rkl              soijakastiketta
3 rkl              ketsuppia
3 rkl              valkoviinietikkaa
3 rkl              appelssiinimehua
1 rkl              oliiviöljyä
1 rkl              sinappia
6 tippaa         tapascoa

Sekoita ainekset keskenään, hiero lihan pintaan ja anna maustua yön yli kylmässä.