1 kpl sipuli
1 kpl punainen paprika
2 rkl öljyä
2 tl currya
2 tl garam masala-mausteseosta
1 tl juustokuminaa/ jeeraa
1 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
1/2 tl kurkumaa
1/2 tl chilijauhetta
3 dl riisiä
6-7 dl vettä + ananastölkin liemi
1 tlk ananasta
1. Kuori ja hienonna sipuli. Huuhdo ja kuutioi paprika.
Kuullota sipuli öljyssä. Lisää paprika ja kaikki mausteet. Sekoita.
2. Kaada joukkoon vesi ja ananastölkin liemi. Lisää riisi kiuhuvaan nesteeseen.
Keitä n.10-12 min tai kunnes riisi on kypsää.
3. Lisää ananaspalat ja kuumenna.
Tämä on yksi suosikeistani kun haluan pientä vaihtelua riisiruokiin. Sopii mainiosti broilerin kanssa.
Mausteet ovat oman maun mukaan joten maista ennen tarjoilua! Lisää halutessasi mausteita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti